景区开店首先你得考察清楚景区的客流高峰和低谷,第二你得了解景区的各项开销,这些都是你的成本,也是实际决定了你是不是开得下去的根本因素。
如果各项条件都比较好,那么我建议你开的店必须是明码标价且平价的。
旅游热的兴起大家对普通的旅游纪念品和特产已经疲软了,所以在旅游区的店必须符合游客的需求,一般来说,旅游都比较累,出汗很多,对盐分和水分的需求就比较大,消费需求一般也都是以补充能量为主,比如:饮料、水、黄瓜、梨、饼干,还有一些带盐分的食物。要知道我们一般累的时候怎么补充最快?这里别说士力架一类的甜东西,那些都是广告,我以前去桂林玩的时候累了,别人都吃零食什么的,而我则带着家人在一家粉面一人点了一个粉加一个油炸的肉饼,一碗热汤下去,整个人都精神了。说到补充水分就不得不提在黄山的那次旅游了,整个团就我在头天晚上备了四根黄瓜、几包榨菜和卤肉,又累又热时黄瓜配榨菜比什么都管用,再来口卤肉,简直是仙丹都不换啊!同行的几个关系好的看着都纷纷要用他们的饮料红牛什么的跟我换😂😂😂
说了这么多其实细思一下这些东西都是不难发现的,也就是为什么景区的小吃店和水果店很火爆的原因了。
不管在哪个旅游景区,做吃的生意是最好的。
1、现制小吃类,如:炸鸡排、炸土豆、冰激凌、果汁饮料、炒粉、臭豆腐、特色糕点、豆腐干、关东煮、玉米等等,解决游客刚需;
2、预包装食品,如:当地土特产、特色糕点等等,解决伴手礼需求;
3、一定要卖瓶装水、饮料、雪糕,人气旺的景点一天光卖瓶装水就可以过万营业额;
实例1:杭州西湖音乐喷泉附近的小亭子,一支农夫山泉销售价6元(便利店2元),旅游旺季(4、5、7、8、9、10月份)日均销售2000支。
实例2:杭州河坊街(著名杀猪步行街),一个1.5平方的冰激凌档口,销售现场制作的本地特色冰激凌15元一支,在需求旺季(5、7、8、10月份)日均销售1800支,产品成本一支1.2元。
结论:旅游景点的生意一定要做刚需的产品,吃的东西是最容易做并且成本最低。
Tips:本人从事西湖景区周围旅游行业十余年,以上是经验总结。
旅游的问题,请交给 泉城好玩 来回答。
在景区做生意,有两类比较好做,一类是以薄利多销为主的项目,另一类是质量高、利润大的项目。主要原因如下:
1、薄利多销的项目。
这种项目产品售价不高,利润也不大,但是走量特别多。依托景区每天的大客流,销量特别厉害。典型代表是西安的网红“摔碗酒”和济南大明湖的老面包。这些产品的价格大多10元左右,有的甚至更低。游客会有一种“买不了吃亏,买不了上当”花小钱办大事的感觉,从心理上易于接受。而且游客受众广,任何人都能消费的起。只要量上来,获利就是水到渠成的事了。
2、质量高,利润大的项目。
这种项目瞄准的是游客中的高端人群,他们不在乎价格,更关注的是体验感和产品质量。典型代表是近年来兴起的民宿项目。这样的产品大多选择在风景秀美的景区,住宿一晚少则八九百,多则四五千,有的甚至过万。别看价格高,但是体验感特别棒。高端人群对价格不敏感,更关注项目的体验感。所以在这种项目上投资收益会很高。
除了这两类项目,如果还有更好的生意,欢迎在评论区讨论交流。
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