江油市是四川著名的旅游城市,你知道哪些江油的美食特产?那年去我爱人老家,必经的城市,吃到了江油的肥肠,特别好吃,和水煎包子,那简直不摆了,在江油还买到特产酱油,这边的酱油别有风味,是拌凉菜的调料,缺一不可的调料,用别的酱油是拌不出来的这种味道的!
江油市是绵阳下辖县级市,位于四川西北部,涪江上游,自古都是重要的旅游城市,每年吸引了大量的游客到此一游。除了美丽的自然风景之外,江油也有很多好吃的也不容易错过,下面给大家分享一下到了江油市有哪些地方美味值得一尝。
1、江油肥肠
红烧肥肠是江油市最有名的一道地方美味,离开了江油的红烧肥肠就变了味道。一盘红烧肥肠,一碗干米饭,这个标配是不少江油人喜欢的经典早点。江油肥肠色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃,到江油旅游的朋友都喜欢点这道美味品尝一下,吃过之后赞不绝口。
2、江油沾沾
江油沾沾,又称江油冷沾沾,牙签串串,是江油市的著名小吃,将众多的熟食菜品串串装盘让食客挑选,味道有麻辣和清汤的。江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜……等等,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝……等等,顾客可根据自己的喜好选择不同的菜品然后蘸上蘸料食之。
3、生煎小笼包
生煎小笼包本是上海的一道小吃,在江油,这道美食不知道什么时候就生根了,成为不少江油人早餐的首选,也成为江油人的美食记忆。江油的生煎小笼包皮大馅儿多,包进滚烫的鲜汤,再撒上一点芝麻,甭提多香了,配上一碗米粉,就是早上的一顿完美早餐。
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