每个地方都有特色菜,可以把本地的特色菜系,乡村菜系,DIY创意菜系。通过多次熟练烹饪后练习,再取景拍摄。不管是食材、配料、工艺、时间,化繁为简,简单易懂。往往我们在学习做菜的时候,也是带着享受自己劳动成果的愉悦满足心理去的。但是***时间,工序如果太长太复杂的话,很多人会选择放弃。其实做美食,需要做自己的特色。特色:也就是风格。比如办公室小野,办公室确实是特色,但是烹饪道具才是特色,什么空调零件,烤火炉零件等等,这就是特色。拍***前不妨先想想自己的特色是什么,或者即将做什么样的特色。创意,创新才是美食的王道。比如电饭煲蒸蛋糕等等。(图据网络,如有侵权联系删除)
抖音700万粉丝,户外美食第一大号乡村胡子哥,刚好是我好朋友的亲弟,我通过他的案例,回答你的问题。
无论在哪个短***平台,做美食的人都非常多,想从里边儿占有一席之地,必须得有特色。那么乡村胡子哥,是怎样从做出700万粉丝大号的呢?我来给你分析一下。
第一、场景
别人做美食一般都是在厨房,可是厨房并不是一个很有意境的地方,所以乡村胡子哥烹饪的场景,就选在了山里的河边,风景好,大家看着也舒服。
第二、服装
胡子哥的服装,都是一些很中式传统的服装,配上这个环境,让人忍不住,多看几眼和环境也很搭配。
第三,厨具
既然是烹饪就要接地气,别人用锅,咱胡子哥可不用,咱们就地取材,烤肉可以用石板,烧菜可以用竹筒,怎么看怎么都别致。
第四、画面。
既然是拍摄,画面就很重要。胡子哥的***,每一个画面拍的都挺专业的,无论是构图还是色泽,让人看着很舒服。
要想快速积攒人气,最好的办法就是颠勺漂亮,说话幽默条理清楚,在最短的时间内,把做菜的整个流程熟练的演义一遍,至于要不要做南北方的特色菜,我觉得先做自己最熟悉最擅长的,因为对菜品熟悉,所以你才能很流畅的去演练每一个工序,就如同人说话一样,你说的磕磕巴巴,谁愿意听?在拍摄的过程中,越来越熟练,你就会找到感觉,所以前期要稳住。
再者***不要啰嗦,你不是做生活领域的***,啰嗦那么多就没有看点了,我看过很多美食***,人气高的基本就这样,当然这只是我个人的看法,说实在的,我也是纸上谈兵,面对镜头我也不好意思说话,慢慢习惯就好,祝你在美食领域粉丝满满,取的傲人成绩。
说实在的,这个问题我只能说说我自己的想法。
要想快速积攒人气,最好的办法就是颠勺漂亮,说话幽默条理清楚,在最短的时间内,把做菜的整个流程熟练的演义一遍,至于要不要做南北方的特色菜,我觉得先做自己最熟悉最擅长的,因为对菜品熟悉,所以你才能很流畅的去演练每一个工序,就如同人说话一样,你说的磕磕巴巴,谁愿意听?在拍摄的过程中,越来越熟练,你就会找到感觉,所以前期要稳住。
再者***不要啰嗦,你不是做生活领域的***,啰嗦那么多就没有看点了,我看过很多美食***,人气高的基本就这样,当然这只是我个人的看法,说实在的,我也是纸上谈兵,面对镜头我也不好意思说话,慢慢习惯就好,祝你在美食领域粉丝满满,取的傲人成绩。
民以食为天,美食类***往往有着强大的吸引力,但同样都是美食内容为什么有的让人垂涎欲滴,跃跃欲试,有的只能让人过眼云烟或者浅尝辄止?我认为拍摄美食类***最主要的是有几个关键点:
1、选材恰当,拍摄的美食内容与大众口味相投,能引起共鸣和美食想象,避免水土不服观众没有兴趣。
2、拍摄设备、技巧和技术一定要讲究,美食吸引人的关键就是色香味,如果能让观众通过屏幕都能闻到香味,加上精美制作的画面,想不吸引人都难。
3、最好能把制作过程拍详细或***于解说或字幕,让制作可***,能***。制作不要太复杂,让业余观众都能轻易尝试。
4、一定要把美食制作的关键点讲清楚,提升观众***的成功率,这样你就会越来越受欢迎。
美食不可辜负,可怎么把美食拍好看呢?怎么给美食照片换背景?
怎么把美食拍好看呢?
1。光线: 光线非常重要。只有足够的光线,才能享受美食鲜艳的色彩。
光线解决方法: 可以把美食拿到户外利用自然光。也可以用相机或手机上的闪光灯。或用白色LED补助灯光。
2。角度: 不同的拍摄角度,产生不同的照片。有时不能显示美食的美感。
角度解决方法: 使用最简单最有效的角度拍摄,从上到下90度对着美食拍摄。为了凸显美食的美感,除了使用一般视角拍摄熟食外,还可以使用微距摄影拍摄一些生食。
3。构图: 美食里有许多食材。必需利用良好的构图来显示这些食材。
构图解决方法: 可以拍一张照片,把被拍摄的食物转动一点,再拍一张。继续这样,多拍几张。选择照片的机会较多。
4。对焦: 如果对焦不准,不能显示美食的威力。一定要对焦准确。但是,有时相机或手机的自动对焦不给力。
对焦解决方法: 对同一道美食,拍摄多张照片。
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