谢谢邀请。
美食摄影,我认为应从三个方面着手:
1、表现质感:食品繁多,材料不同,要表现出美食质感,决定性的因素是用光恰到好处。表面粗糙,宜用直射光,并垂直于被摄物,才能表现出不同的质感。拍摄光滑和易于反光的表面,***用散射光。透明晶莹美食,可***用逆光。亮面和暗面光比不能太大,避免失去细部层次。
2、表现立体感:除选择拍摄位置外,立体感的表现也和用光有直接关系。用侧光分出明暗面,把立体感的特点表现出来。如要拍出正、侧、顶三个面,用不同亮度分出三个面,如顶面较亮,正面次亮,侧面较暗,这样立体感就较强。同时用亮、暗的影调和背景影调相互衬托,表现出空间深度感。
3、表现色感:美食表现好否,与拍摄主要曝光和背景选择有关。曝光正确,色彩表现最好;曝光过度或不足,色彩就不够饱和。背景的选择也很重要,要让背景色彩有利于突出主体色彩,不能让背景喧宾夺主,要以和谐为好。
拍美食作品,首先看起来必须要美,首先给人一种一看就有想吃那种条件反射的感觉,既美又让人有食欲感!让人有一种即能欣赏,又能解馋,身临其中的错觉!食材搭配,饰物装饰,拍摄角度,色调,光线等都需要处理好!
首先被拍摄的食物一定不能难看,要看起来干净卫生。 其次,拍摄时最好不要让除了食物或餐具的其他无关的杂物进入画面,这样照片才能突出主题,让画面看起来干净利落。 注意构图,个人觉得一般盛在盘子里的食物俯拍最好看,因为能够比较全面的清楚地拍摄,而且画面干净,杂物不易入镜。 若是可以拿着的美食或小吃,点心,也可以进行正面近距离拍摄,最好找一个漂亮的背景,让背景虚化,突出美食。
美食美食,首先最重要的是美,特别是拍照的时候,赏心悦目是最重要的。
要拍出好的美食,摆盘,布景,还有光线,这些都是非常重要的。
拍照的时候,可以用微距镜头,长焦镜头,或者***用大光圈,当然具体情况还得具体分析。
至于手机拍照就简单得多,因为现在的手机大部分都有美食模式,或者AI加持。
但是要想拍好一张美食照,单是这些还不够,构图,用光非常重要,再加上一些好的想法,才是决定一张好照片的关键。
都是生活的随拍,虽然是拍摄爱好者,但是拍摄出大片,需要用好的单反相机,还有***的三脚架,微距镜头等之类工具,有自学的心,但是资金限制了我的去向,所以通常都是用手机记录生活。
关于如何拍出高格调的美食图片,bobo主要给大家总结了以下这几个方面。
1、光线
特别是美食图片,对于光线的要求特别高,好的光线会让人觉得即使是图片也有垂涎欲滴的冲动。
所以,大家在吃饭的时候尽量选择靠窗户的位置,不仅可以欣赏窗外的风景,还能拍出好看的美食图片。
▲图:新浪微博@小醒ISO
(图文原创)这个问题提的好,它是每个爱美食丶拍美食人最认真思考最认真琢磨最认真实践的话题,做为一名普通爱好者,有一些自己的认知和大家探讨,希望和大家一起进步!
一丶保证构图完整丶清晰。很多时候,美食是在外就餐丶偶遇旳,貝有许多的不确定性。你不可能在人家流动餐车上动别人要售出的食物,你也不可能随意摆拍。这种情况下,保证构图完整丶清晰便是目标。比如这对面鱼售价200元,在馒头店等买主来取。我也不能乱动怕磕碰了,也找不出怎样摆拍最美,迅速入境便是最好的。
二、把食物做精致。俗话说,天生丽质难自弃,好的食物,无论怎么拍,它都看上去差不到哪儿。相反,品相太差,再怎么摆都差强人意!所以,要苦练厨艺,做漂亮的早餐和美食,至于好不好吃,另当别论!
三、摆拍。美食丶美器、美物相搭才会相得益彰。桃胶养生汤配精致小碗感觉高贵,特别是桃花和桃枝旳搭配瞬间仙气飘飘。摆拍也是个体审美的直观体现。
四、甄选。很多时候,外部环境嘈杂,多角度的拍摄,后期对比丶甄选也是行之有效的办法。俗称“土办法”。
做为一名刚起步的美食爱好者,这些是最易操作也最基础的东西,还没达到专业的摄影水平,一起共勉吧!(图文原创)
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